Fødevarer & drikkevarer

Som producent af fødevarer og drikkevarer producerer du produkter af høj nok kvalitet, der er godkendt til indtagelse. For at gøre dette skal du bruge en veldefineret og dokumenteret kvalitetskontrol-proces, der overholder de gældende regulatoriske betingelser. For at sikre den høje kvalitet på dine produkter, vil du muligvis teste viskositet, farve, nitrogen-, klor-, vand-indhold og meget mere.

Afhængigt af dine testprocedurer og protokoller, tester du for forskellige risici. Disse risici omfatter: Biologiske, fysiske, kemiske og radiologiske risici, giftstoffer, pesticider, restkoncentrationer af lægemidler, parasitter, allergener, tilsætningsstoffer, etc. For at teste for disse risici, skal du både analysere dit fødevare- eller drikkevareprodukt og selve din produktionsproces. I denne proces vil du måske gerne:

  1. Indsamle prøven af fødevarer eller drikkevarer
  2. Opbevare prøven før testning
  3. Analysere prøven
  4. Tjekke produktionsprocessen for kontaminering
  5. Konstant overvåge produktionsområdet
  6. Hold dit produktionsområde og laboratorie sikkert

Se VWRs tilbud til alle trin i denne arbejdsproces, og se hvordan vi kan gøre dit liv lettere, så du overholder alle gældende bestemmelser!

Testning af fødevarer og drikkevarer

Produktion af fødevarer og drikkevarer